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菠菜胡萝卜饼
材料
A.菠菜100克→洗净焯水后切小段
B.胡萝卜50克→洗净擦丝→用少许油煸炒一下
C.鸡蛋1个→磕入碗内打散
D.面粉80克
做法
1.将所有食材混合加水搅成面糊
2.锅烧热加入少许油→放入混合的食材小火煎熟即可
功效
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
菠菜非常适合与胡萝卜搭配，对宝宝的牙齿、和骨骼的生长发育，有促进作用。同时，还能增加宝宝，预防传染病的能力。
胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成
如果家中有老人的话，经常用胡萝卜和菠菜一起做菜，可以明显降低 中风的危险。因为 胡萝卜素 转化为 维生素A 以后，可防止胆固醇 在血管壁上的 沉积, 保持脑血管 畅通, 从而预防中风。
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