没有四果汤的夏天是不完整的。
夏日养生汤
Healthy&Cool
“老板，西瓜和阿达子多一点”，柜台外的小姑娘特别叮嘱，来店里的客人都喜欢阿达子。
没来过福建的人，还真不知道阿达子是什么。
但你一定听说过四果汤，阿达子就是四果汤的主角之一，毫不夸张的说，它就是漳州人的夏日续命汤啊。
几百年前，漳州人就开始喝四果汤了，最初的四果汤有莲子、薏米、银耳和阿达子，因此得名“四果汤”后来加入了芒果、西瓜、仙草、芋圆等，满满一碗，五颜六色。
四果汤的经典原料，右下角的就是阿达子
烈日当头的午后，来上一碗，神清气爽，是漳州人夏日粉红回忆的一部分。
大学毕业后，我来到厦门，喝过的四果汤不少，但总不是漳州的味道。
于是我在厦门连开了10家四果汤店，为了能让更多人尝到最地道的漳州古早味。
“阿林，四果汤煮好咯。”还记得小时候，一到夏天，放学后我总是飞奔回家，阿嬷做好了我心心念念的四果汤，喊我去吃。
