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村里出现一个大城市来的“馒头西施”……

时间:2018-06-26 14:22:50 栏目:美文

村里出现一个大城市来的“馒头西施”……

村里出现一个大城市来的“馒头西施”……


一个人在城市待久了,就会产生很多莫名其妙的情绪,而为了给这些没由来的情绪找到一个合理的答案,有些人选择了“逆行”。

他们朝着人群的反方向奔走,跟刚来这座城市时的目的似乎一样,都是为了少留些“本应该如何”的遗憾。

 

她说:生活的精彩,不是生活在哪里,是生活在一起。

 

如果是你,你会怎么选?

村里出现一个大城市来的“馒头西施”……

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时间自由是相对的,找到属于自己的自由才豁然开朗

 

“在大城市里上班,成天都是奔波在路上,工作以外的时间,属于自己的很少很少,其实整个人都是很累的。回来之后呢,卖馒头会更自由,时间就会比较多嘛。也有了真正属于自己的生活。”

 

这句话来自浙江杭州富阳新登镇的一名新晋网红——胡丽芳,人称“馒头西施”。

 

“馒头西施”真名叫胡丽芳,32岁的她一年前辞去了白领的工作,回乡跟父亲一起做馒头卖馒头。由于馒头一直延用了传统手工工艺制作,口感细腻,口碑甚佳,网传一天多的时候,卖出3万多个馒头,每天的量也基本上保持在两三千一天。

 

村里出现一个大城市来的“馒头西施”……


虽然这算是意料之外的收获,但对于胡丽芳来说,却也是不知道积累了多少个日日夜夜的付出。她说,有人认为大城市里的我们前半生拼命,后半生看病,农村其实没什么不好。

 

选择回老家,其中极大的动力也是为了寻找属于自己的真正自由。

 

但跟之前网上流行的口红自由、包包自由、奶茶自由不太一样,,这也仅仅只是一种相对自由。

 

村里出现一个大城市来的“馒头西施”……

 

陪伴那个给你生命的人,会发现得到大过于失去

 

如果说寻找自己真正的自由是一方面,那么,家人占据的情感因素就直接点燃了胡丽芳放弃年薪20万左右的软件销售工作,回乡与家人一起卖馒头的冲劲儿。

 

虽然乡里人对她这样辞职放弃优渥的工作环境表示非常不理解,但是胡丽芳表示,辞职主要的原因是2018年宝宝的到来。

 

当你也有了一个想要守护的人,也有了一个非常需要你的人,你就会发现外面的一切再绚烂也只是处于“被选择”。

 

而家不一样,它有时候会穿越茫茫人海来选择你。

 

那种一个人在城市中心,但到了家也没有灯亮着,小孩也都看不到的生活,她终于可以鼓起勇气告别了。

 

她说:

 

“我爸年纪大了,万一退休,哪里还能吃到这么好吃的馒头,小孩也爱吃。”

“我去做给我爸爸吃,做给我的小孩吃,甚至让更多的人吃的,所以我决定回来”

......

 

这是属于她的幸运。

 

村里出现一个大城市来的“馒头西施”……

 

用心传承美食,小馒头蒸出大幸福

 

她们家卖的馒头是江浙地带流行的酒酿馒头,馒头做法算是祖传下来的,已经有27年了。之前家里都是靠爸爸做馒头打拼出来的。胡丽芳从小就爱吃爸爸做的馒头,现在自己的宝宝也爱吃自己做出来的馒头,这似乎自带一种可爱与默契。

 

现在,胡丽芳回家做馒头也是希望能够把父亲的手艺继承下来,带着对儿时的味道的执着与热忱,坚持纯手工制作,一个个令人念念不忘的馒头。

 

村里出现一个大城市来的“馒头西施”……


那些对胡丽芳家馒头情有独钟的吃客,天天早上来这里等她,也不去其他家。胡丽芳笑着说:“大家都很喜欢吃我们家馒头,因为比较松软,有些人喜欢叫它‘空气馒头’。”

 

试想一下刚出锅的馒头,捧在手里热乎,吃到嘴里甜丝丝的,松软有弹性,关键是还不粘牙。每一口都是满满的幸福感。

 

胡丽芳家的馒头对细节也不放过。每一批控制在六百个左右,基本上要花40分钟去搓面团,从醒面、发酵、手工成型,要经历7小时纯手工制作。如果是农村上梁(盖新房)特定的馒头还会特地盖上一个“喜”字点缀。

 

果然,用心制作的美味,每一口都值得细细品味,每一口都让人满怀期待。

 村里出现一个大城市来的“馒头西施”……

情怀作祟,一腔热血,回归家庭

 

在她看来,比起生活在哪里,更重要的是和家人生活在一起。

 

也许会有很多人不理解,甚至觉得这是另一种程度的失去,但是那又怎么样呢。能守住自己觉得重要又开心的东西,就已经稳住了当下的幸福不是吗。

 

选择本身没有对错,每个人都有自己的路要走,而胡丽芳的这条路会向着那个给她生命的地方。

就像三毛在《雨禅台北》中说的:一生没有挡雨的习惯,那时候却有一个人在我身边替我张开了一把伞。那个给我生命的人。

 

那个在你什么都不会的年纪替你遮风挡雨、暖胃暖床的人,正在逐渐老去,如果你也恰巧愿意,那就把温暖继续留给家人吧。

 

适时的陪伴是值得令人期待与感恩的一件事,更何况这一次,还有经典美味相伴呢。

而亲情,是你永恒的向心力。

 

 

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