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常州这家海鲜火锅,一开业便C位出道!高颜值还美味!

时间:2021-02-07 02:46:01 栏目:兴趣

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冬日的火锅带着袅袅热气

从舌尖暖到心尖

这个冬天

不妨来府上吃一顿热气腾腾的火锅吧~





花胶鸡汤可是港式火锅的经典招牌

金黄诱人的汤底格外夺目

光靠视觉就能俘获你的心!



花胶鸡汤注重食材的原汁原味

八小时熬制的高汤清远走地鸡相撞

汤头纯正鲜美!



再加入深海鱼胶熬煮

满满的胶原蛋白呼之欲出

滋阴养颜很适合女孩子哦~



大快朵颐前务必先喝汤!

汤头金黄,带着薄薄的胶质

来上一口,香味萦绕唇齿间!



品尝完鲜美的汤底就可以让工作人员

用剪刀把整鸡分成小块


此时的鸡肉皮滑肉嫩

一抿就能轻易脱骨!



如果觉得直接吃比较清淡

还有九宫格蘸料可以选择哦~



根据自己的口味

可以随心搭配



蘸料后滋味更是厚重

与之前截然不同

倒是别有一番风味~





港式火锅自然是少不了海鲜和牛肉

府上一楼设有专门的海鲜区域



满池子活灵活现的

帝王蟹、富贵虾、东星斑、蛏子皇、大鲍鱼…

都是现点现杀,新鲜程度Max!




府上招牌禾牛牛肉船




刚上桌就会被这水墨画般的纹理所吸引

油脂均匀的发布在牛肉的纤维之间



牛肉的厚度和大小都是刚刚好

一口就能吃下的量


不需要涮烫太久

几秒就可以捞出来了

此时的牛肉口感正好!


软嫩的牛肉蘸上酱料

再送入口中

咀嚼时满口的牛肉香气!



牛肉粒的汁水更为丰盈

微微弹牙肉感十足!




安格斯鼎级黑毛牛舌




像花瓣一样的牛舌

光是看着便让人口舌生津!



牛舌肉质更为紧实

爽脆柔嫩的口感

伴随着咀嚼香味愈发浓郁!




港厨手打鲜虾丸




手打鲜虾丸个个饱满圆润

选用新鲜青虾仁

仔细看还能看见虾肉细腻的纹理



烫熟后的鲜虾丸呈现淡淡粉色

又滑又嫩

带着虾肉特有的鲜味!



在蘸料里滚上一滚

裹挟着酱料送入口中

 虾肉鲜甜口感Q弹




鲜鹅肠




鹅肠也是涮菜中不可或缺的

府上的鹅肠处理的十分干净

都是每天新鲜现杀的



鹅肠只需涮烫几秒

待到鹅肠微微卷曲就可以捞出来了

此时的口感正是爽脆可口!




海鲜蛋黄饺




蛋黄饺个个圆润饱满

肚子里满满的都是料~





土豆片&萝卜片




师傅手工切的土豆片和萝卜片

都被雕刻成可爱的动物形状



活灵活现的“小兔子” 和“小鸟”

真是可爱到犯规!






港式腊味鸭腿煲仔饭




煲仔饭都是现点现做

在打开盖子的瞬间就能闻到

扑鼻的香气~



腊鸭腿、腊肉、腊肠均匀的盖在饭上

看着就让人食欲大增!



淋上酱汁、撒上葱花

再充分的将其拌匀

小编已经等不及要来上一大碗啦!



腊味的香气与肉汁完全融入饭中

焦香的米饭竟比肉还要好吃!

这一碗肯定是干饭人的心头好!




招牌椒盐田鸡腿




只选用牛蛙后腿部分

每一块都是饱满的“蒜瓣肉”



外层是薄薄的一层脆壳儿

外酥里嫩带着提鲜的椒盐味

越嚼越香!




金沙脆皮豆腐




外面金黄的外衣酥脆

带着恰如其分的椒盐味



轻轻咬开里面白嫩的豆腐就露了出来

两种口感相互交织

外酥里嫩口感层次很丰富!




招牌炸玉米




选用的水果玉米自带微微的清甜

油炸过后撒上椒盐香气扑鼻



玉米贴心的切成了细条

更加方便入口哦~


后厨的师傅是正儿八经的广东人

熟练的手法和老道的经验

正是呈现地道港味美食的关键




甜品



饭后甜品当然不能少

杨枝甘露、老陈皮红豆沙

红枣元肉炖桃胶、潮州奶冻

每一款的用料都很足!




招牌海底椰




将马蹄、甘蔗和椰子水融合

入口清爽甘甜很解腻哦~




店里每一处角落都不经意透露出优雅

低饱和度的配色显的典雅高贵


在如此雅致的空间

吃一顿热气腾腾的火锅

也是一种惬意的享受~

除了散座也有包厢可供选择

隔绝尘世的喧嚣

给自己一个享受美食的静谧时光~




文末福*


留言说说

#想和谁一起来吃府上火锅#

2月9日上午10:00

小编将选出5位走心留言的小伙伴

每人送出价值268元招牌花胶走地鸡锅底一份

*共5份哦




府上港式海鲜火锅






店铺地址:巨凝金水岸商铺吊桥路1-19号

营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00

订餐预约热线:0519-85980007;0519-88105117


*本文部分图片由商家提供

如有侵权,请联系**予以删除




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