蜂蜜这款天然甜品的饮用历史最早可以追溯至晋朝时期，那时的女子就喜欢饮用蜂蜜水，或者用蜂蜜来抹脸美容。而说起冲泡蜂蜜水的方法，流传至今也是各种各异的，今天就来给大家介绍下怎样冲泡蜂蜜水最好，，是选温水还是开水。
冲泡蜂蜜水切忌使用开水，过高的水温都是不行的，蜂蜜中的大量活性物质极易在高温下被分解破坏，其保健功效自然也会大打折扣，一般推荐大家使用40°C左右的温水来冲泡蜂蜜，舀取2-3勺蜂蜜放入温水中缓慢搅拌均匀，使**慢慢散开。
这个温度不仅保护了蜂蜜中各种营养物质不被破坏，也非常适合人直接饮用，尤其是秋季气温越来越低，适当的温热可以保护脾胃不受寒凉刺激，结合蜂蜜中的多种维生素、氨基酸、酶类物质等可以帮助调理肠胃，改善消化系统的运作状况。
还要提醒大家的是，蜂蜜的吃法或用法其实是多种多样的，一般推荐蜂蜜水的原因主要是考虑到现代人工作繁忙，休息时间少，选择冲泡蜂蜜水最节省时间。但事实上，如果对蜂蜜保健效果有更进一步的需求，譬如女性朋友所偏爱的美容美白效果，则更建议大家选择用田野牧蜂的云南香蜜来洗脸，使蜂蜜中的各种小分子营养成分浸入肌肤，直接滋养表皮细胞，缓解皮肤的斑痕、黑色素沉积，达到美容美白的效果。
