文/营养师陈倩！
苦瓜，它的营养价值很高，但大多数人因为它本身苦涩的味道望而却步，选择了其他可替代的食物，实际上也不太清楚它究竟对身体有哪些好处！
夏天是吃苦瓜的季节，但苦瓜除了日常的烹饪方法，凉拌或清炒，居然还可以泡水喝！
苦瓜中富含维生素C，可以紧致肌肤，常喝苦瓜水，抑制黑色素的形成，其含有的生理活性蛋白及维生素，能增强人体免疫。
苦瓜虽苦，但它泡水喝的功效咱们已经明晰，我们可以和其他“好东西”搭配着饮用来增添味道的层次感。
1.苦瓜泡水，可以加入适量的陈皮，一方面可以降低苦涩的味道，另一方面，两者搭配可以起到消暑，增强免疫力，止渴的功效。
2.苦瓜泡水，可以加入少量的山楂，可以起到减肥的功效。
3.苦瓜泡水，可以加入一些野菊花，可以起到通便的功效，也可以缓解喉咙不适。
到这里大家可能会产生一个疑问，哪种方式是苦瓜正确的泡水方式？
有两种方法，大家可以根据自己的习惯选择，效果是差不多的。
方法一：将新鲜的苦瓜切成厚度均匀的薄片，用80℃以上的热水冲泡即可，这样能极大地释放苦瓜中的营养物质。
方法二：取适量的苦瓜干，搭配一些辅料，放在煮茶器中煮几分钟，作为茶饮，也是非常不错的选择。
1.经期及孕期的女性；
2.脾胃不适的人群，因为苦瓜是凉性的，过量食用苦瓜会造成拉肚子等情况，不利于身体健康
苦瓜泡水如此方便快捷，对身体还有这么多的好处，隐藏的宝藏食疗法大家快试试！
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本文到此结束，希望对大家有所帮助。
