在很多人看来，外卖非常简单，很容易做，认为只要在各外卖**上线了，就可以轻轻松松接更多的单。
然而做外卖的都是从地上飞起来的，最后还是要重新回到地上。外卖江湖的两极化非常明显，有的店月销可以达到几千单，而有的店只有几百单。
别人的外卖店能赚.钱，为何自己不赚反赔？可能是以下5点没做好。
1、明确定位
卖东西不能依据主观判断，而是要用数据说话。外卖同样也需要定位，不要把所有的网络用户都当做自己的顾客，一定要想好自己的产品要卖给谁。
在庞大的流量体系中，外卖商家可以收集外卖**上的数据信息，进行研究比较，分析自己的客群是哪些、订餐地点在哪里、消费频率是多少、最喜欢吃什么、消费水平如何，那商家外卖店的运营就会更有针对性，效果也会更快更好。
