一句“食在广州”，让无数老饕奔向这座著名世界的美食之都，曾有老饕扬言要吃遍广州美食，可是吃了一礼拜，竟然还在广州的茶馆盘桓。广州人吃点心，名堂实在太多，喝的普洱茶、英德红茶、菊花茶……吃的蒸凤爪、肠粉、炒牛河……从早喝到晚，从周一喝到周七，能够一向不重样。
“来，坐定定，饮啖茶，我哋倾下偈。”（来，坐下来喝口茶，我们聊一下。）“得闲饮茶”，简简洁单4个字，就道出了广州人的平常松懈感，上至八九十岁的白头白叟，下至三四岁的幼稚小孩，几乎都对这“一盅两件”的早茶馋到了骨子里。
活在广州这座美食天堂里，老街坊们坐定定，慢慢叹，竟吃出了“三茶两饭一宵夜”（“三茶”即早茶、下昼茶、晚茶，“两饭”即午饭和晚饭）的饮食习惯。想要在宁波也体验一份松懈感，往南塘老街去寻觅一下一定没错的。广州的老字号肠粉与宁波各家老字号，在这条街上同台演绎。
对于老广来说，肠粉不光仅是他们知足口腹之欲的食物，更是一路相随的成长味道。这家据说从广州开来的老字号，带来了一手正宗肠粉。进门浓浓的岭南风情劈面而来，最夺人眼球的，就是出自蔡澜之手的“肠粉泰斗”书画。
“平靓正”用在这里形容真是很精准，将经典的广式小点做了一次汇总，选择之多，将味蕾瞬间拉到了1373公里之外的珠江边上。
“穿不穿名牌，揸唔揸奔腾唔主要，吃落肚的才是本身的”，老广的精神富有，施展在餐厅的落座之中，兜里有点钱，不如来碟肠粉和老友happy一下。
一碟肠粉，一份爽滑。先上桌的三宝肠粉实在不俗。内含猪肉、牛肉、叉烧等列位荤味食材，但却与清爽的肠粉连系得刚好，丝毫没有腻味在个中，反而肉的筋道弹牙事后，带来了米肠的清香回味。
金沙红米肠从卖相上就讨得了一个好彩头，红曲米做的粉浆将虾肉馅儿紧紧地包裹着。一口下去，先感触到外皮的米香，接着是口口酥脆，酥脆之下藏着厚实大块的虾肉。
发源于船上人家的艇仔粥是出人意表的料多，每一勺下去都是雄厚的配料。鱼片、叉烧、烧鸭、虾仁、鱿鱼等等汇成了这一碗丰腴却不失清香的艇仔粥。
三丝炒面则代表了广州陌头的炊火气。爆炒事后的锅气裹挟着豉汁鲜香，根根挂在细面之上，豆芽、韭菜增添了脆感在个中，火腿丝和蛋皮让口味更为雄厚出彩。
作为广式茶点中最为经典的鲍汁凤爪，一吃一个不吱声。已经几乎能够完全脱骨的凤爪，进口后带来的那一份软糯口感，加上微辣微甜的口味，在味蕾上呈现了一份完美的答卷。食个饭，饮盅茶，是老广们不急不慢、康乐享受的生活立场，也是进退自如、处事不惊的行事哲学，不妨抽个空，与三五石友饮茶偷闲。
狮子街上的这家湖南菜，凭一道菜，就能下三碗米饭...
先吃饭再买单！宁波这家开了20多年的快餐店，老客都吃热炒
本文推送的都是作者亲自体验后撰写的原创文章；推送此文，只是分享作者其时的主观感触，绝非代表客观或周全；
